#魔法里的甜品秀#5款创意膳魔师焖烧杯食谱

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【焖烧食谱:蜜桃银耳羹】

01,银耳一朵洗净,浸泡约半小时;枸杞一小把洗净浸泡5-10分钟;

02,泡好的银耳和枸杞冷水下锅,大火煮开;

03,水蜜桃削皮切成小块,待水开后和冰糖一块进锅;

04,小火煮20-30分钟后熄火焖一小会儿,即可享用。装入魔法罐带到公司慢慢品味。


【焖烧食谱:红豆薏米水】

01,红豆和薏米用清水浸泡一晚上(4-8小时);

02,将红豆、薏米和适量冰糖冷水进高压锅,选择“豆类”模式开煮;

03,煮好后放凉,搁置冰箱冷藏后再饮用和食用,口感更佳。注:煮红豆薏米水建议多放水,煮好后装容器里放冰箱放冷享用,红豆和薏米可以当零食甚至主食吃。


【焖烧食谱:红枣百合菊瓜盅】

01菊瓜去盖做成碗状,去籽挖净瓜馕;

02鲜百合洗净或将干百合浸泡约1小时;

03红枣去核切片,和百合填进菊瓜碗;

04菊瓜装盘,水开后上蒸架,中火蒸约20分钟熄火;

05稍凉后,把汁水倒出和蜂蜜搅拌,再倒回菊瓜。注:食用时,可把菊瓜顺着纹路切开,也可用勺子挖着吃。


【焖烧食谱:西兰花浓汤】

01,锅烧热,放黄油煮融,放入西兰花翻炒片刻;

02,加水,没过西兰花即可,水开后转小火煮10分钟;

03,倒进搅拌机里搅拌成糊状;,

04,倒回锅里,加入纯牛奶或淡奶油,小火加热2-3分钟,撒少许盐和现磨黑胡椒即可。

注:因此汤含牛奶(或奶油),所以不宜在魔法罐里放太久,最好尽快食用。


【焖烧食谱:芒果椰汁西米露】

01,西米冷水进锅,煮沸后转中小火,边煮边搅拌

02,煮至西米只剩一点白芯时关火,盖盖焖

03,焖至完全透明后,捞起过冷水盛碗;

04,倒进冰镇椰奶、芒果粒(或其他水果),即可享用。

注:这道甜品冰镇过后口感最佳,也可用魔法罐带到公司当下午茶,幸福感满溢。


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